Musste man bislang nach einer Besichtigung des weltberühmten Heidelberger Schlosses noch ca. 2 km Fußweg auf sich nehmen, um im Cafe Extrablatt eine Latte Macchiato trinken oder sich vor der ersten Vorlesung an der Uni mit einem Frühstück stärken zu können, so gehört das jetzt der Vergangenheit an.

Inzwischen gibt es auch am Marktplatz, direkt in der historischen Altstadt Heidelbergs ein Cafe Extrablatt.

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Seit 1991 steht “der Club” für ein Stückchen Internationalität und Großstadtflair …

… so steht es zumindest mal auf der Homepage des HILLSTREET NO.73 in Darmstadt.

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Die Schweizer haben wieder mal etwas erfunden …

Für die meisten Menschen ist die Frage nach dem Geschmack des Kaffees eine Sache von Sekunden: Sie riechen, sie probieren - und entscheiden spontan über den Geschmack des Espresso.

Einem Team von Chemikern beim Lebensmittelkonzern Nestlé war dieser unmittelbare Ansatz offensichtlich nicht wissenschaftlich genug. Sie haben deshalb eine Kaffeemaschine konstruiert, die weiß, ob der Espresso schmeckt.

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Im Februar wird die Ambiente wieder zum Nabel der Konsumwelt.

Rund 100 verschiedene Nationalitäten auf Aussteller- und Besucherseite machen die Ambiente in Frankfurt vom 08.02. bis 12.02.2008 zu einer Reise um den ganzen Globus in fünf Tagen.

Fast alle Vollautomaten- und viele Espressomaschinenhersteller sind dort ebenfalls vertreten. Ebenso laden viele kleine aber feine Röstereien zur Kaffeeverkostung ein.

Eins der Highlights der Ambiente ist sicherlich die Kaffee Olympiade mit verschiedenen Events in der Halle 4.0 (Saal Europa)

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Lavazza … Kaffee-Kultur, Kreativität und Innovationen

Das klare Markenzeichen von Lavazza sind permanente Innovationen und das ständige Bestreben nach Qualitätsbewahrung und der Verbreitung italienischer Kaffee-Kultur. Aber nicht nur das Getränk an sich fasziniert, sondern die ganze Welt rund um die braunen Bohnen.

Um die Kunst der Kaffee-Zubereitung weltweit zu verbreiten und zu fördern, hat Lavazza deshalb eigene Training Centres für Gastronomen und Endverbraucher gegründet. Denn für perfekte Kaffee-Spezialitäten müssen vor allem die vier „M´s“ stimmen: Mischung, Mahlgrad, Maschine und Mensch.

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Weltweit zweite Lavazza Espression Bar in Heidelberg

Nachdem im März bereits in Mannheim die weltweit erste Espression Bar eröffnet wurde, folgte im Juni Eröffnung der zweiten Espression Bar in Heidelberg, die - wie schon ihr Vorgänger in Mannheim – insbesondere an ein junges Publikum und Liebhaber des italienischen Kaffee-Genusses gerichtet ist.

Lavazza bietet damit allen, die Sinn für Lifestyle und Design haben, eine neue, sinnliche Welt: Espression, die Neuinterpretation eines italienischen Lebensstils. Auch hier dreht sich wieder alles um die Freude am sinnlichen Genuss.

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Neues Konzept verkörpert Symbiose aus italienischem Kaffee und Design

Espression von Lavazza bietet italienischen Kaffee-Genuss in zeitgemäß stylischem Ambiente. Unter diesem Motto treffen Eleganz, junges und modernes Design sowie außergewöhnliche Espresso-Kreationen aufeinander.

Im März 2007 eröffnete Lavazza in Mannheim die weltweit erste Espression Bar, die sich insbesondere an ein junges Publikum und Liebhaber des italienischen Kaffee-Genusses richtet. Lavazza bietet damit allen, die Sinn für Lifestyle und Design haben, eine neue, sinnliche Welt:

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Der kleine Schwarze schmeckt besser als Filterkaffee und ist zudem gesünder…

Aber wie bekommt man einen guten Espresso in die Tasse?

Espresso wird bei 95 Grad zubereitet. Idealerweise sollten die Tassen eine ähnliche Temperatur haben.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei rund 80 Grad.

Man braucht ca. 7,5 Gramm Kaffeepulver und die Espresso-Tasse sollte nur zu zwei Drittel gefüllt sein: 30 bis 40 Milliliter sollten in etwa 20 Sekunden in die Tasse fließen. (weiter lesen…)

…muss nicht es nicht immer so ein Debakel sein wie die Fonic-Werbung mit diesem “ihr mackt mick so glücklick” Bruce …

Das auch Werbung durchaus unterhaltsam sein kann, beweisen Camilla Belle und der für Selbstironie immer sehr offene George Clooney in der Nespresso-Werbung (auch wenn man über das Produkt geteilter Meinung sein kann).

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Komischerweise haben es die Hersteller von Kaffeepads und ganz besonders von Espresso-Kapseln geschafft, die sonst so sparsamen Deutschen gehörig hinters Licht zu führen und ihnen ganz unverhohlen sehr viel Geld aus der Tasche zu ziehen…

Natürlich - scheint es so etwas wie ein Naturgesetz zu sein, dass alles was im Fernsehen ausgiebig genug beworben wird auch seine Käufer findet …

Mal ganz ehrlich, so ein klein wenig Nachrechnen sollte doch nicht soooo schwierig sein:

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